上海一店肆给牛蛙注水增重被罚5万

央视新闻讯 记者12月20日从上海市市场羁系局获悉，上海宝山区市场羁系局执法职员在对辖区某市场例行巡查时，发现一家牛蛙谋划店内的一角，有一根带医用针头的软管。

执法职员立刻调阅店内监控和市场内的通道视频。监控显示，该店的开门时间往往比偕行提前一至两小时，依稀可见店内职员正在对牛蛙做着什么。但监控角度受限，影像模糊。执法职员随即决议夜间蹲守。

经由几天蹲守，终于在第5天晚上，发现当事人正在使用注水工具对该场所待售的牛蛙举行注水流动。

宝山区市场羁系局对当事人涉嫌向销售的牛蛙中注水的掺杂掺假行为予以立案观察。

经查，上述批次“牛蛙”当事人共计购进250公斤，进货单价10.8元/公斤，总货值金额2950元 。案发时，上述牛蛙尚未对外销售，无违法所得。针对当事人上述掺假掺杂的违法行为，宝山区市场羁系局作出罚款五万元并处没收违法工具的行政处罚。

当事人在其谋划场所向待售的牛蛙举行注水的掺杂掺假的行为违反了《食用农产物市场销售质量平安监视治理设施》第二十五条第四项：“阻止销售下列食用农产物：（四）溃烂变质、油脂酸败、霉变生虫、腌臜不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的”划定的情形。

依据《食用农产物市场销售质量平安监视治理设施》第五十条第二款：违反本设施第二十五条第二项、第三项、第四项、第十项划定的，由县级以上食物药品监视治理部门遵照食物平安法第一百二十四条第一款的划定给予处罚。

类似案件，当事人作案时间短，牛蛙注水后不会立刻殒命，在流通历程中缺乏抽检条件，观察取证难度高。针对此类问题，市场羁系部门将增强普法宣传，指导谋划户提高主体责随便识，加大羁系执法力度，接纳错时错峰羁系等措施，把好准入关、治理关、退市关，实时消除食物平安隐患，净化市场谋划环境。